Alternant Diététicien H/F

Alternant Diététicien / Nutritionniste à LYON Tu as trouvé ton école pour une formation spécialisée en nutrition ou en diététique ? Tu es passionné(e) par la cuisine et par l'équilibre alimentaire ? Viens chez Restalliance, spécialiste de la restauration collective pour les personnes fragilisées ! Tes missions : Rattaché(e) à la Responsable du service Offre Alimentaire au sein de la Direction Culinaire et Nutrition, tu contribueras à garantir l'équilibre diététique et la qualité nutritionnelle des repas proposés par le Groupe Restalliance. Tes principales missions seront : Développement de l'offre alimentaire - Participer à la construction et à la mise à jour des menus et plans alimentaires du groupe. - Contribuer à l'équilibre nutritionnel et à la conformité réglementaire des menus proposés. Innovation & amélioration des recettes - Accompagner à l'amélioration des recettes existantes en travaillant sur leurs apports nutritionnels et leur attractivité culinaire. - Participer à la création de nouvelles recettes en lien avec la Direction Culinaire et Nutrition. Projets transverses & veille - Prendre part aux projets de la Direction Culinaire et Nutrition, en collaborant avec les différents services de l'entreprise. - Assurer une veille nutritionnelle et culinaire : innovations produits, nouvelles recommandations diététiques, tendances alimentaires. Profil recherché : Tu es en 2 année de BTS Diététique, ou tu poursuis une formation Bac + 3 en Nutrition / Alimentation Santé. Tu es reconnu(e) pour : - Ton sens du travail en équipe et ta rigueur scientifique. - Tes qualités d'organisation et ton esprit d'analyse. - Ton attrait pour la cuisine et la création d'offres nutritionnelles innovantes. Une première expérience en restauration collective serait un plus ! Nous t'offrons : Un contrat d'apprentissage basé à Lyon, à proximité des transports en commun. Rémunération conventionnelle, titres restaurant, participation transport, mutuelle. Un environnement passionnant, entre créativité culinaire, innovation nutritionnelle et valeurs humaines fortes. Tes prochaines étapes : Un échange téléphonique avec un membre de la Direction Culinaire. Un entretien en présentiel avec la Responsable Offre Alimentaire. Prêt(e) à relever le défi ? Rejoins Restalliance et participe à la création d'une alimentation à la fois savoureuse, équilibrée et engagée ! Restalliance, entreprise inclusive, ouvre tous ses postes aux personnes en situation de handicap.