Apprenti(e) Cuisinier - Titre professionnel Cuisinier F/H

Mission générale Le CFA Académie by Elior s'engage pour vous proposer une offre d'apprentissage unique avec l'une de ses écoles partenaires l'AFPA ! Nous recrutons nos nouveaux/nouvelles apprenti(e)s Cuisinier pour préparer un Titre professionnel Cuisinier en restauration collective dès Octobre (Formation d'un an). Vous avez déjà une première expérience en restauration et vous souhaitez vous professionnaliser dans le métier ? Rejoignez le CFA Académie by Elior ! Elior Restauration te propose une alternance d'un an pour apprendre le métier de cuisinier directement sur le terrain dans un de nos restaurants situés à : Lyon Villeurbanne Ecully Mornant St-Didier-au-Mont-d'Or Détails de l'offre Découvrez le job que vous voulez ! Vous avez une appétence pour la restauration et vous souhaitez faire partie de cette aventure et offrir à nos clients une expérience culinaire ? Révélez votre créativité / Révélez vos talents ! Sous la responsabilité de votre maître d'apprentissage, vous : Participez à l'élaboration des repas en restauration collective Participez au service des convives Participez à la mise en place du plan de maitrise sanitaire Contribuez à l'élaboration des menus et aux choix des produits Participez à la réception et au rangement du stock des produits Participez au nettoyage et à l'entretien des locaux et du matériel Convention collective de la restauration collectiveSubvention repas ou repas en nature Rémunération selon grille de l'Apprentissage Alternance 1 an à partir d'Octobre