486 offres actives en Auvergne-Rhône-Alpes, 206 employeurs, tendance en repli : les chiffres réels du secteur, datés et sourcés.
Voir les offres hôtellerie, restauration et tourismeAu 26 octobre 2026, 486 offres d'alternance en hôtellerie, restauration et tourisme sont actives en Auvergne-Rhône-Alpes, publiées par 206 employeurs ; elles représentent 19 % des 2 506 offres du territoire. 53 offres sont arrivées cette semaine contre 129 la semaine précédente (tendance en repli) et 286 sur trente jours. Contrats : 242 en apprentissage, 94 en professionnalisation. 5 % des annonces affichent un salaire ; 222 offres acceptent les débutants.
Intitulés normalisés (mentions H/F retirées), comptés sur les offres actives.
220 offres « Débutant accepté » · 103 offres « CAP, BEP (Infrabac) » · 32 offres « Bac, Bac Pro, BP (Bac) » · 12 offres « BTS, DEUST (Bac+2) » · 1 offres « Débutant accepté - Expérience appréciée ».
Offres publiées par semaine : 31/08 : 37 · 07/09 : 29 · 14/09 : 38 · 21/09 : 17 · 28/09 : 56 · 05/10 : 46 · 12/10 : 130 · 19/10 : 51 · 26/10 : 3.
Le même observatoire hôtellerie, restauration et tourisme : hôtellerie, restauration et tourisme à Montpellier (124) · hôtellerie, restauration et tourisme à Strasbourg (64) · hôtellerie, restauration et tourisme à Bordeaux (62) · hôtellerie, restauration et tourisme à Nancy (46).
Offres collectées chaque jour depuis des sources publiques et des employeurs partenaires, dédoublonnées, rattachées en Auvergne-Rhône-Alpes par code postal, classées en hôtellerie, restauration et tourisme par mots-clés de l'intitulé ; les offres expirées sont retirées. Données ouvertes : alternance-aura.fr/donnees.json (licence CC BY 4.0, mention + lien). Comparaison nationale : observatoire national hôtellerie, restauration et tourisme.
Les offres du jour en hôtellerie, restauration et tourisme, les formations en alternance en Auvergne-Rhône-Alpes, la grille de salaire, et pour les adultes en reconversion : se reconvertir en alternance en Auvergne-Rhône-Alpes. Métiers du territoire : cuisinier · vendeur · commercial · métier du bâtiment · serveur · employé commercial · assistant manager · chargé de communication.
486 offres actives en Auvergne-Rhône-Alpes au 26 octobre 2026, soit 19 % des 2 506 offres du territoire, chez 206 employeurs.
53 nouvelles offres cette semaine contre 129 la semaine précédente : tendance en repli. 286 offres publiées sur trente jours.
Intitulés les plus offerts : Serveur / Serveuse (40), Burger King France (20), Boulanger / Boulangère (19), Vendeur / Vendeuse En Boulangerie-Pâtisserie (17), Apprenti Boulanger (12). Niveau demandé : Débutant accepté (220), CAP, BEP (Infrabac) (103), Bac, Bac Pro, BP (Bac) (32).
Des offres d'alternance réellement publiées (sources publiques et employeurs), collectées chaque jour, dédoublonnées et rattachées en Auvergne-Rhône-Alpes par code postal ; classement sectoriel par mots-clés de l'intitulé. Recalcul quotidien, aucune estimation.
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